પરિચય
મેચા પાવડરને સેરેમોનિયલ ગ્રેડ અને કલિનરી ગ્રેડમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.તેઓ પડછાયાના સમય, લણણીનો સમય, રંગ, સ્વાદ અને ઉપયોગોમાં ભિન્ન છે.સેરેમોનિયલ ગ્રેડ મેચા એ પરંપરાગત જાપાનીઝ ચા સમારંભમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે રચાયેલ મેચાનો એક પ્રકાર છે.ACE ઓર્ગેનિક સેરેમોનિયલ ગ્રેડ મેચા પાઉડરની પ્રારંભિક સામગ્રી લણણી પહેલા ઓછામાં ઓછા 3 અઠવાડિયા માટે છાયા દ્વારા ધીમે ધીમે ઘટતા સૂર્યપ્રકાશમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરિણામે સ્વાદ ઓછો કડવો હોય છે કારણ કે પડછાયાને દબાવતા પ્રકાશસંશ્લેષણ જે ચાના પાંદડામાં એમિનો એસિડને રૂપાંતરિત થતા અટકાવે છે. કેટેચીન્સમાં (કડવા ગુણો આપવા માટે જાણીતું એન્ટીઑકિસડન્ટ.) તેથી જ સેરેમોનિયલ ગ્રેડ મેચા પાવડર પીવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો
- સેરેમોનિયલ ગ્રેડ મેચા પાવડર
- ઓર્ગેનિક સેરેમોનિયલ ગ્રેડ મેચા પાવડર
ઓર્ગેનિક સેરેમોનિયલ ગ્રેડ મેચા પાવડર લાભો
- ઉર્જા વધારે છે - માચામાં કેફીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને ઉર્જાનો વધારો આપી શકે છે
- તણાવ ઘટાડે છે - મેચામાં આઈ-થેનાઈન તણાવ અને ચિંતા ઘટાડવામાં અને આરામને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે
- જ્ઞાનાત્મક કાર્યને સુધારે છે - મેચામાં કેફીન અને આઈ-થેનાઈન તમારા મગજની શક્તિને વધારવા માટે સાથે મળીને કામ કરે છે.
- તમારા દાંત માટે સારું - માચા તંદુરસ્ત પેઢાને જાળવી શકે છે અને તમારા મોંમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને મર્યાદિત કરી શકે છે
- તમારા હૃદય માટે સારું - માચા પીવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ મળે છે કારણ કે તેમાં રહેલા ફાયદાકારક ફ્લેવોનોઈડ્સ છે.
- દીર્ધાયુષ્ય સુધારે છે - અભ્યાસો દર્શાવે છે કે મેચા પીવાથી આયુષ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે
- તમારી ત્વચા માટે સારું - સક્રિય ઘટકો, EGCG ને કારણે મેચા તમારી ત્વચાને હાનિકારક યુવી કિરણોથી સુરક્ષિત કરી શકે છે.
- તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને બુસ્ટ કરો - મેચામાં રહેલા ફાયદાકારક પોલિફીનોલ્સ જેમ કે કેટેચીન્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે અને શરદી અને ફ્લૂને અટકાવી શકે છે.
- પાચન માટે સારું - માચામાં વિપુલ પ્રમાણમાં પોલિફીનોલ્સ પાચનમાં મદદ કરે છે અને જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓને અટકાવે છે.