પરિચય
ઇટાલીના વતની, બ્રોકોલી હાલમાં સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગે છે.તે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે, અને અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે બ્રોકોલીના કેટલાક સક્રિય ઘટકો પ્રારંભિક તબક્કાના કેન્સર કોષોની વૃદ્ધિને રોકવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
બ્રોકોલીની વાત કરો, મોટાભાગના લોકો 'કેન્સર વિરોધી' વિચારશે.એક શાકભાજી તરીકે, બ્રોકોલી તેની કેન્સર વિરોધી અસર માટે લોકો દ્વારા વ્યાપકપણે ઓળખાય છે, જે વૈજ્ઞાનિક રીતે આધારિત છે.તેમાં સલ્ફોરાફેન નામનું સંયોજન હોય છે જે કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે.ઓર્ગેનિક બ્રોકોલી પાવડર પોષક તત્વોથી ભરપૂર અને ફાઈબરથી ભરપૂર છે.તે કેલ્શિયમ, વિટામિન કે, વિટામિન સી, ક્રોમિયમ અને ફોલેટનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તે સોડિયમ અને ચરબી રહિત છે.
ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો
ઓર્ગેનિક બ્રોકોલી પાવડર/બ્રોકોલી પાવડર
લાભો
- બ્રોકોલી બહુવિધ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.વિવિધ રસોઈ પદ્ધતિઓ શાકભાજીની પોષક રચનાને અસર કરી શકે છે, પરંતુ બ્રોકોલી એ તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ઉમેરો છે, પછી ભલે તે રાંધેલ હોય કે કાચી.
- બ્રોકોલીમાં બહુવિધ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે તમારા સમગ્ર શરીરમાં તંદુરસ્ત કોષો અને પેશીઓને ટેકો આપી શકે છે.
- બ્રોકોલીમાં કેટલાક બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે જે પ્રાણી અને ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી અસર દર્શાવે છે.જો કે, વધુ માનવ સંશોધનની જરૂર છે.
- બહુવિધ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ક્રુસિફેરસ શાકભાજી, જેમ કે બ્રોકોલી, કેન્સર-નિવારક અસર ધરાવે છે, જોકે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
- બ્રોકોલી ખાવાથી બ્લડ સુગર ઘટી શકે છે અને ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં સુધારો થઈ શકે છે.આ સંભવતઃ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફાઇબર સામગ્રી સાથે સંબંધિત છે.
- સંશોધન સૂચવે છે કે બ્રોકોલી હૃદય રોગના વિવિધ જોખમ પરિબળોને ઘટાડવામાં અને હૃદયની પેશીઓને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
- બ્રોકોલી ખાવાથી આંતરડાની નિયમિતતા અને સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ટેકો મળી શકે છે, જોકે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
- બ્રોકોલી ખાવાથી માનસિક ઘટાડો ધીમો પડી શકે છે અને મગજના સ્વસ્થ કાર્યને સમર્થન મળે છે
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રવાહ
- 1. કાચો માલ, શુષ્ક
- 2. કટિંગ
- 3. વરાળ સારવાર
- 4. ભૌતિક મિલિંગ
- 5. ચાળવું
- 6. પેકિંગ અને લેબલીંગ
પેકિંગ અને ડિલિવરી
સાધન પ્રદર્શન
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો
