મૂળભૂત માહિતી
સિંહના માને મશરૂમ્સ (હેરિસિયમ એરિનેસિયસ) સફેદ, ગોળાકાર આકારની ફૂગ છે જે લાંબા, શેગી સ્પાઇન્સ ધરાવે છે.તે ઓક જેવા મૃત હાર્ડવુડ વૃક્ષોના થડ પર ઉગે છે અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બીટા-ગ્લુકન સહિતના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. પૂર્વ એશિયાની દવાઓમાં તેનો ઉપયોગ લાંબો ઇતિહાસ ધરાવે છે.સિંહની માને મશરૂમ ચેતા વિકાસ અને કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે.તે ચેતાઓને નુકસાન થવાથી પણ બચાવી શકે છે.તે પેટમાં અસ્તરને સુરક્ષિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.લોકો અલ્ઝાઈમર રોગ, ઉન્માદ, પેટની સમસ્યાઓ અને અન્ય ઘણી સ્થિતિઓ માટે સિંહની માને મશરૂમનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ આ ઉપયોગોને સમર્થન આપવા માટે કોઈ સારા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી.
લાભો
- 1.ઉન્માદ સામે રક્ષણ કરી શકે છે
સિંહના મશરૂમમાં એવા સંયોજનો હોય છે જે મગજના કોષોની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરે છે અને અલ્ઝાઈમર રોગને કારણે થતા નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે. - 2. હતાશા અને ચિંતાના હળવા લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરો
અભ્યાસો સૂચવે છે કે સિંહની માને મશરૂમ્સ ચિંતા અને હતાશાના હળવા લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. - 3. રોગપ્રતિકારક શક્તિને બુસ્ટ કરો
- 4. અલ્સર વિરોધી અને બળતરા વિરોધી અસરો.
હેરિસિયમ એરિનેસિયસ લીધા પછી, દર્દીએ સભાનપણે તેના લક્ષણોમાં સુધારો કર્યો, તેની ભૂખમાં વધારો કર્યો અને તેની પીડા ઓછી કરી. - 5. એન્ટિટ્યુમર અસર.
હેરિસિયમ એરિનેસિયસ ખાધા પછી, ગાંઠના કેટલાક દર્દીઓની સેલ્યુલર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો થયો હતો, સમૂહમાં ઘટાડો થયો હતો અને જીવન ટકાવી રાખવાનો સમય લાંબો હતો. - 6.લિવર રક્ષણ.
હેરિસિયમ એરિનેસિયસનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ અને હેપેટાઇટિસની સહાયક સારવારમાં થઈ શકે છે. - 7. વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસર.
હેરિસિયમ એરિનેસિયસમાં વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો જીવનને લંબાવી શકે છે. - 8. હાયપોક્સિયા સામે ટકી રહેવાની શરીરની ક્ષમતામાં સુધારો, કાર્ડિયાક બ્લડ આઉટપુટમાં વધારો અને શરીરના રક્ત પરિભ્રમણને વેગ આપો.
- 9.બ્લડ ગ્લુકોઝ અને બ્લડ લિપિડ ઘટાડે છે અને ડાયાબિટીસના લક્ષણોનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રવાહ
- 1. કાચો માલ, શુષ્ક
- 2. કટિંગ
- 3. વરાળ સારવાર
- 4. ભૌતિક મિલિંગ
- 5. ચાળવું
- 6. પેકિંગ અને લેબલીંગ